每天吃早餐，吃好早餐，是完成一上午工作和学习的重要保证！不吃早餐或吃不好早餐不但影响学习和工作效率，还会影响身体健康，造成肥胖、胃炎、胆结石等。 营养早餐的判定 将早餐吃的食物分为四类：  （1） 谷类及薯类 （2） 动物性食物 （3） 奶及奶制品/豆类及其制品  （4） 新鲜蔬菜和水果 早餐营养充足：4类 早餐营养较充足：3类  早餐营养不充足：2类或1类 食物举例  （1） 肉菜包子/馄饨/肉饼（猪肉/牛肉/羊肉+韭菜/芹菜/大葱等）+豆腐脑/豆浆 （2） 蛋炒饭（米饭、胡萝卜、鸡蛋）+牛奶 （3） 肉夹馍（饼、红烧肉/酱牛肉、青椒、香菜）+豆浆  （4） 三明治（面包、鸡蛋、西红柿/生菜、奶酪）+苹果  （5） 馒头+荷包蛋+芹菜拌黄豆 （6） 肉丝面（面条、猪肉、油菜）+酸奶