本报讯近日，由江苏省品牌学会乡村振兴工作委员会承办的“苏韵乡情·与宁乡约”中国（六合）地标美食嘉年华活动，在江苏省南京市六合区马鞍街道泥桥村举行。农家大锅灶、乡村露营地、地标美食展、乡村振兴论坛等活动内容丰富，泥桥田园综合体成为新晋网红打卡地，游客与居民共度美好时光。  在农家大锅灶活动区，孩子们在家长的带领下，开始动手洗菜、切菜，尝试做起了各式各样的农家小菜。青椒土豆丝、西红柿炒蛋、芹菜炒干丝……升腾的灶火、简单的菜品，让自己做的菜吃起来也格外香甜。顾先生带着一家四口来到这里，除了享受家庭温馨，还在这里感受到了田园野趣，整个人都放松了不少。更重要的是，两个儿子在乡村大灶尝试了炒菜。“教育部现在也要求孩子学习烧饭的技能。通过这样的活动，自己和孩子的交流多了，家庭氛围也更和谐。孩子在做菜时，懂得了做饭并不轻松，也会体谅父母的辛苦，增加家庭责任感。”顾先生欣慰地说。  家长和孩子一起在乡村大灶上做饭  在地标美食展区，六合的地道美食和特产，比如大圣水芹、猪头肉、龙池鲫鱼、活珠子等，吸引了许多游客前往试吃购买。  活动期间，与会嘉宾参观了泥桥村田园综合体，重点体验了泥桥民宿项目。马鞍街道巴山村党总支书记郭其中介绍，马鞍泥桥民宿项目作为2022年农业农村重大项目，总投资1000万元，利用当地村民原有房屋，改造升级建设民宿，并结合当地生态禀赋和产业优势，发展产业融合休闲农业新业态。“村里一天天变美，日子一天天变好。以前泥泞的小路铺上了石板，公共厕所和停车场崭新敞亮，池塘里种上了净化水质的植物，蛙声阵阵，鱼跃鹭翔，农民的生活充满了希望”。言语中村民们对未来生活无限憧憬。  在乡村振兴论坛上，为了让泥桥特色素菜大圣水芹走向更多消费者，业内专家学者各抒己见。南京理工大学知识产权学院副教授徐升权表示，大圣水芹是当地特有资源，与自然环境有着密切的关联性，可以利用大圣水芹的特殊性将产业做大、做强、做实。创新江苏论坛执行主席黄如才表示，想要发展必须要打造地方特色品牌。途牛旅游网副总裁王树柏介绍，要全方位深层次挖掘泥桥地方文化。江苏农世兴新农村发展集团首席顾问冯杰表示，应打造乡间民宿，促进乡村产业融合发展，从而带动农民增收。