很多人喜欢吃包菜，但是却不懂它的做法，今天我们来说说一款包菜的家常做法，如果你学会了，那么包菜的口感一定会让你大吃一惊！ 首先，我们把新鲜的包菜洗干净，用刀把它切成丝状。 包菜丝的宽度和我们吃包菜丝的口感有关系，不要太粗也不要太细，刚刚好就可以。  接下来我们准备另外一道食材，把新鲜的鸡蛋打在锅里，翻炒成鸡蛋块，炒好后把它盛起来备用。 继续拿出新鲜的胡萝卜，用刀把它切成胡萝卜丝。 把胡萝卜丝、炒鸡蛋分别加入之前准备好的包菜当中，放到锅里用油进行热炒。  包菜炒好后盛起来备用，然后在锅里加上油，倒入葱姜蒜炒至飘出香味后盛起来。  把包菜继续倒入锅中和葱姜蒜一起翻炒，翻炒差不多再加上泡好的粉丝。  在粉丝上面倒入生抽，老抽，蚝油，盐，白糖等各种调味料，根据个人的口感进行搭配。 把所有的食材进行翻炒，让它们均匀的混合，闻到强烈的香味就可以出锅了。想吃嫩一点早点出锅，想吃老一点就晚点出锅。  这种简单而又不平凡的包菜家常做法，你学会了吗？尝试一下它的口感，一定会让你更加的喜欢包菜的味道！