我朋友也是一个榴莲控，她经常在这个季节买榴莲吃，所以我也是向她请教了开榴莲的技巧，根据她给的小妙招，牢记三个方法，选择的榴莲不是五房肉就是六房肉，妥妥的赚大发了。  其实榴莲不用打开，直接从外观上来观察一下就能够选出肉多的榴莲了，有的时候花个五六十元买个小的榴莲都能够开出来一大半肉，真的是太爽了。今天就来分享一下这个开榴莲的方法，学会了之后再去买吧，准保买回来的榴莲个个肉多。  一，看形状，最直观的就是看榴莲的形状了，大家说是长的榴莲好还是圆的榴莲好呢？一定要买圆的榴莲，另外就是要看榴莲的形状是不是规则，有的榴莲是心形的或者是扁的，扁的，样子都不够圆润，这样的榴莲里面的肉是很小的，正确的方法是挑选又圆润又鼓的榴莲，想想里边有很多榴莲肉，就会把榴莲撑得圆圆胖胖的，如果肉少的话，自然是又瘦又扁。另外就是看一下外观鼓出来的形状，榴莲在里面是一房一房的，每一房榴莲如果大的话就会把榴莲的外皮撑开一个突出面，如果这个突出面多的话里面的肉也就多。 二，摸一下榴莲的刺，如果熟透了的榴莲摸上去它的刺是软软的，很容易捏动这样的榴莲吃起来更香浓，如果没有熟透的榴莲刺是比较硬的，所以这样的尽量不要买回家。三，有的榴莲本身就熟过裂开了，如果开口很多的话里面的肉就会露出来，这样就会导致不够干净卫生，拿回来之后榴莲一般是直接吃，不用再洗的，如果露在外面很长时间的话就造成污染，所以购买的时候尽量的选择没有开口的榴莲。  在购买榴莲的时候牢记上面的三个小技巧，买到的榴莲都会非常好吃，一般开出来的肉质也会很多，五六房肉是没有问题的，喜欢吃榴莲的不妨按照上面的方法来挑选试试吧，准保买到的榴莲非常满意。 好了，今天的美食就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实这么简单！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！