室长这几天发现有几个同事气色特别差，即使化了妆，也难掩疲惫之色。忍不住问了一下，原来最近都在熬夜追一部剧《我才不要和你做朋友呢》，追剧上头了，饭也顾不上吃，觉也不想睡。  追剧快乐了，可是气色变差了。俗话说“凡是女人病，皆是气血虚。凡是容颜老，必是气血淤”。室长还是建议大家适度追剧，尤其是女人，一定要养好自身的气血。     气血不足会导致很多问题，常见的有月经不调、脱发、长白发等。室长妈妈去年底也出现了气虚的问题，于是我就按照北京中医药大学的戴教授研究整理出来的活血化瘀方，统计了各类食材使用频数，发现有10味食材，中医最爱用来活血。   照着这个排行榜，室长变换菜式做给妈妈吃，慢慢的，气血慢慢养出来了。    下面将补气血的前10名食物列出来，附上了部分菜谱，大家有空时不妨试一试。  桂圆肉入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效。    枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。可减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命，为女性朋友补气血。  葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。   红枣具有滋阴补阳、补血的功效，是补气血最好的食物之一。而且红枣含有较高的维生素。有着“天然维生素丸”的美称。红枣可以干吃，或者熬汤的时候放上几颗，味道极佳，男女老少都爱吃。   推荐菜谱：当归红枣排骨汤     < 食 材 >  猪小排300g / 红枣10颗 / 枸杞子30g / 桂圆2颗 / 白菜叶1片   < 做 法 >  1、 排骨用清水浸泡半小时，然后焯水捞出；   2、姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净，放入砂锅；   3、汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂;   4、白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。     吃猪肝可增强肝藏血功能。猪肝富含铁元素和磷元素，是造血不可或缺的原料。  菠菜富含铁元素，还含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，有助于补血。   乌鸡本就有滋补气血的作用，炖煮时可加入当归，可用于治疗血虚面色萎黄，心悸失眠，妇女的月经不调，痛经等。  推荐菜谱：姜片乌鸡汤    < 食 材 >   乌鸡1只 / 香葱2棵 / 生姜1小块 / 料酒2小匙 / 精盐1小匙 / 味精0.5小匙  < 做 法 >   1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;  2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。    阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能，特别适合血亏或者气血两虚的人，女性朋友长期服用阿胶，还可滋润皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。   黑芝麻营养价值高，可入肝、肾、肺、脾，有滋润明目，盛血通乳，益肝养阴之功效，能促进肾脏血液、肝脏血液以及脾脏血液，补气血效果极佳。  苋菜历来就是补血的佳品，是很多贫血患者最爱的蔬菜之一。苋菜中含有的铁、钙和维生素K能促进人体凝血功能，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，从而达到补血的效果。     不知道吃什么？欢迎关注“吃什么研究室”，全网同名。这里有新鲜有趣实用的美食知识，室长等着你的加入！