端午节已过去一周了，粽子那飘来迷人的香味仍时刻萦绕在我的脑海之中，难以忘怀。现在市面上除了传统的咸蛋黄粽、鲜肉粽子、豆沙粽子等，各种网红粽子也在抢占传统美食消费市场，吸引了不少消费者的眼球。据调查，更多的人倾向于选择传统粽子，他们认为保持原汁原味更有历史和文化的味道。  这不禁使我想到当下“粽子文化”的传承。我们知道，文化是世世代代沉淀累积的信念和习惯，渗透在我们的生活之中，是一种生活方式，之所以被一代代的人传下来，是因为人们认同它们的价值，这样才能形成传统、形成文化。 粽子中蕴含着民族饮食文化的技艺，渗透着人们生活信念和精神，构成中国人的“粽子”文化。端午节是我们的传统节日，包括划龙舟、吃粽子、点雄黄，吃粽子、插艾蒿、戴香囊等文化风俗，经过几千年的文化积淀，已经被赋予诸多文化价值和精神意蕴。 几片漫过水、带着幽幽清香气息的芦苇叶、荷叶，包裹上已经泡好雪白的糯米，其间点缀几个鲜红的枣子，或几粒温润的小红豆，然后放进锅里在炉火上煮……在我们的记忆中，这种包粽子的程序往往是端午节前夕整个家庭活动，一家人一边包粽子，一边品吃粽子，幸福温馨，灯火可亲，亲情淳厚，浪漫无比。  包粽子是端午节的一个重要节目，它是传统文化民俗中一项充满乐趣的劳动。当今随着家务劳动的社会化，人们花在制作食品的时间越来越少，大多数人更愿意去超市购买现成的粽子回家即煮即吃，而不愿意把时间浪费在包粽子上，这其中的传承乐趣逐渐淡化了。 传统节日的意趣需要我们在传统中去感受，否则这些节日会慢慢变味，真的会像传统老手艺一样，渐渐淡出人们的视线。 在我们的心灵深处，似乎没有了那长期积淀下来的传统情结、文化情质。不少人对传统文化缺乏认同，缺乏敬畏、怜惜之情。对于有形的物质遗产，人们会很珍惜，甚至放大这种珍惜，而对于非物质文化遗产却是另外一种态度，这也许是非物质文化遗产不属于个人，不能用市场的眼光衡量吧。 我以为，对于传统的铭记，对于历史的传承，对于文化的感受，比如对端午节这样的传统节日文化的纪念与传承，我我们更应重在平时，重在积淀和累积，而不仅仅把它变成一种市场行为，甚至用市场的眼光来衡量、包粽子、端午节这些非物质文化遗产。 在当今的工业化时代，像包粽子这样的很多传统手艺文化，面临着要么失传，要么市场化的境地。我认为，传统手艺里面有历史、有人文，有人的精神，有代代沉淀、累积的习惯和信念，有生活的智慧的积淀……是我们的根脉，是我们不能忘记的文化。（6月12日）