自制老干妈炒泡面，味道太赞了，好吃到停不下来 方便面它是有一种特殊的魔力，如果长时间不吃会让人特别想它，而且泡面它是个非常方便的食物，有不少人因为时间忙没有功夫吃饭，就会泡一个面把自己的一餐给解决掉，十分的方便也容易让人吃饱，但泡面它是个营养不是特别高的食物。  经常会被父母说泡面它是属于垃圾食品那一类，但对我们这些年轻人来说泡面是最爱，在煮泡面的时候可以加任何的食物，这些有营养的食物是不是可以让泡面变得有营养，而且吃着它也会感觉到满满的幸福和满足感。  现在人对于吃有很多的研究和想法，而原来简单的泡面到现在也不只是煮着吃，它可以跟很多的食材一起炒着吃，要知道炒方便面跟炒面它的味道是不一样，而且炒方便面它是一种可以把人的食欲给勾引出来的美食。 平时想要吃泡面的时候可以给它做成炒面，加一点灵魂酱料老干妈不管是当做一餐还是夜宵，都是一件非常过瘾的事情，在炒面的时候加一些有营养的配料，吃着过瘾也可以让自己的心理有一些安慰，至少我们还吃了很多有营养的食物。 【菜名】老干妈炒泡面 【食材】泡面、肠、油菜和鸡蛋、老干妈、蚝油和生抽 【操作步骤】 1、把我们要做营养炒面的食材给提前准备好，自己吃食材可以少准备一些。 2、油菜冲洗干净给它掰开，肠切成片准备好放在一旁待用。  3、锅中倒入清水把水烧开下方便面，方便面煮熟就行不需要煮太大，会让方便面过软而影响到口感。 4、方便面在煮熟之后给它沥水捞出放进冷水中，可以让面条变得更紧实口感也会更劲道一些、 5、锅里倒入少许的油把油给加热，然后把打散的鸡蛋放入锅中不断的炒至定型熟透就可以盛出来。 6、鸡蛋盛出来之后可以继续往锅中加油，油开之后就可以把香肠还有油菜一起放入锅中煸炒至熟透就好。  7、把刚才煮好的面沥好水跟鸡蛋一起放入锅中，翻炒均匀让颜值变得好看。  8、加入适量的生抽和蚝油可以让炒面变得有味道，灵魂的老干妈一定要倒进去，均匀的翻炒之后可以让炒面更上色，看着会把人的食欲给勾引出来。  9、炒面翻拌均匀之后就可以给它盛出来，美味而且有营养的方便面就炒好了，吃一口会让人感觉到极大的满足感，晚上下班回家做一个快捷而且美味的晚餐，会让人吃着满足而又幸福。  【烹饪小技巧】 1、方便面在之后还是要进行翻炒，所以在煮泡面的时候不需要煮太长时间，不然翻炒之后的面口感可能不是特别好。 2、调味品还是要根据每个人不同的喜好，选择倒入老干妈的多少，而且老干妈它是带有辣爽的味道，所以在加老干妈看自己家里人是不是能吃辣。  3、炒面一定要放一点蔬菜和有营养的食材，它可以让父母眼中的垃圾食品变得有营养。