现在的天气越来越冷了，北方的秋冬季节都比较冷，大家平常一定要记得及时添加衣物，预防感冒。秋冬季节是孩子爱生病的季节，每到这个季节都爱咳嗽流鼻涕，我家孩子就是这样，实在让人发愁。孩子感冒和成年人不一样，成年人可以借助药物来治疗，咳嗽孩子的年龄比较小，抵抗力比较差，如果用药物会危害身体健康，因此我家每次都会买一些咳嗽冲剂来喝，每次作用都不是很大，让人非常的苦恼。有一次和一个医生朋友聊天，把这件事告诉他了，他建议我采用食疗的方式，并给我分享一道金桔酱这道美食，让孩子用来冲水喝，绝对有效。我起初也不信，于是做了一罐，坚持让孩子每天喝一杯，半个月之后，孩子的咳嗽竟然好了，实在太棒了，今天分享给大家。 这道金桔酱的主要食材是金桔和冰糖，都具有止咳化痰的功效。金桔既是水果也是药，金酸甜可口，含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质，金桔具有止咳化痰、健脾理气、预防感冒、美容护肤、促进消化、开胃生津、润肠通便的功效，常吃对人体帮助很大。冰糖富含蔗糖、硫胺素、维生素、钙、铁、镁、钾等营养成分，冰糖具有止咳化痰、生津止渴、润肺清热的功效。将金桔和冰糖一起做成酱，做法简单，平常用来冲水喝，早晚喝一杯，止咳化痰，预防感冒，比吃药还管用，下面将详细的做法分享给大家。 【金桔酱】食材：金桔500克、冰糖100克、白糖20克、水适量、盐少许。做法：1、将买来的金桔用清水冲洗一下，然后放在水中浸泡5分钟，在容器中倒入少许的盐，然后用力搓洗，将金桔搓洗干净。 2、将清洗好的金桔沥干水分，然后用刀将金桔切成小块状，不用去掉果核，果核也有很好的止咳功效。 3、将切好的金桔放入容器中，然后将准备好的白糖倒入其中，翻拌均匀，腌制3小时左右。 4、腌制好的金桔倒入锅中，然后倒入清水没过金桔，放入冰糖继续熬煮，熬制锅中的水变少，金桔变透明即可，然后准备一个消毒过的玻璃瓶，将其倒入其中，然后密封保存到冰箱，随吃随取。  它既是水果也是“药”，被称为“天然青霉素”，孩子常吃预防感冒。金桔是一道很不错的食材，尤其到了秋冬季节要常吃，喜欢的千万别错过，做成金桔酱，早晚给孩子喝一杯，预防感冒，止咳化痰。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。