Sapphire Rapids是英特尔下一代至强（Xeon）可扩展处理器，使用了Golden Cove架构，采用10nm Enhanced SuperFin（Intel 7）工艺制造。新平台还支持PCIe Gen5、CXL 1.1（Compute Express Link）和八通道DDR5内存，同时会延续英特尔的内置AI加速策略，支持英特尔高级矩阵扩展（AMX）。此外，Sapphire Rapids还会推出HBM版本，搭载了容量为64GB的HBM2E内存。  虽然目前英特尔的Intel 7工艺已日趋成熟，不过用在Sapphire Rapids上似乎有点不太适应。据ComputerBase报道，在美国银行证券全球技术会议上，英特尔数据中心和人工智能事业部总经理Sandra Rivera表示，Sapphire Rapids的产量提升并未按计划进行，比英特尔预期的时间更晚，目前英特尔的合作伙伴需要建立更多的平台并花费更多时间进行验证。  Sapphire Rapids原定于2021年发货，随后英特尔推迟到2022年初，后来又将批量生产的时间推迟到2022年中期。在2022年第一季度，英特尔向特定客户发送了Sapphire Rapids，之后又再次将大规模供货的时间延期到了下半年。此次Sandra Rivera的表态，意味着Sapphire Rapids又一次推迟了。   图：英特尔至强服务器处理器路线图  Sapphire Rapids的继任者是Emerald Rapids，按计划会在2023年末出现，两者采用相同的插槽。随着Sapphire Rapids不断延期，不少人担心Emerald Rapids也会出现同样的状况，不过暂时进度似乎没有受到影响。