近日国内疫情散发，无形之中改变了很多人的生活，同时也影响着各行各业。 尤其是今年深圳、上海等地突发的疫情，让本该是春暖花开的餐饮旺季惨遭重创。 品牌并没有因此选择躺平，而是试图在困境中找寻一丝生机。  //短视频带货，潜力无限 我观察到不少品牌开启了直播带货、开通外卖等线上营销，借助抖音短视频平台打造线上阵地，实现流量经营的新思路。  说到抖音短视频带货，在快节奏生活方式之下，利用一段几十秒的视频快速精准地将产品传递给目标客户，确实比传统营销要更受青睐。 而且抖音上的视频如果受到用户喜爱，就会持续不断推送给更多人看，这在某种程度上达到了可持续性传播的效果。 你们有没有过这种经历，频繁刷到一些带货视频或者测评视频，出于好奇也会想购买一次。 尤其是蛋糕这一类产品，颜值在线基本能吸引一波流量。如果味道更胜一筹，借助美食博主测评、KOL效应等，想必一定能再拉动一波销量。  烘焙品牌该如何打造出适合线上销售的产品呢？除了颜值和味道外，满足更多消费场景也很重要！像是从每月的星座作为切入点就很不错～  这不，6月13日我和老朋友西诺迪斯联合为大家带来一场精彩直播。  本次直播，西诺迪斯将请到他们的合作伙伴——黑池BLACKPOOL，作为一家主打线上销售的烘焙品牌，在如何利用产品快速吸引顾客上有着不少心得。  听说黑池最近还推出了一款双子座主题慕斯蛋糕，颜值和风味都很给力哦～ 直播预约 //关于黑池BLACKPOOL 或许有些江浙沪小伙伴对黑池蛋糕还不是很了解，那我先在这里剧透一波～  黑池BLACKPOOL是一家位于深圳的烘焙品牌，创立于2012年，成立至今已有10年。黑池重点扎根于深圳，在近两年开始将业务拓展至广州。 黑池口感烘焙以云集天下舞蹈家之地为名，以展现非凡创意为产品精神，艺术性的创作每一件甜点，旨在打造味蕾上的舞蹈。 与其它的烘焙品牌不同之处在于，黑池从创业开始，就以线上销售为主要战场。 在2012年，国内电商互联网模式已经非常发达，黑池已经开始采用“本地同城配送到家”的模式，在一定程度上打破了传统线下实体店的局限性。 在深圳疫情后，黑池尝试打开更多营销渠道，继星座慕斯蛋糕系列之后推出了奶油蛋糕系列，也因此收获了不少客户的青睐。 2021年，黑池开始转战抖音平台，这一举措也让更多人了解到黑池品牌。 尤其在疫情之下的城市各环节也被迫停摆，保障最基本的原料供应成为黑池最关心的。 在西诺迪斯的支持下，黑池在疫情期间的产品生产及稳定供货得到了保障，即便是在今年3月深圳疫情非常严重之际，黑池取得了抖音深圳本地面包甜品类目第一名。 直播详情 6月13日在直播间，西诺迪斯特别邀请到黑池副总经理周琦女士， 在采访中她将与我们分享在抖音赛道上取得的经验和心得。 重点来了！！  本次直播最大亮点是，在现场将请黑池甜点师乔阳师傅在西诺迪斯深圳厨房为大家带来一款黑池新品“双子座星座主题慕斯蛋糕”的精彩演示。 这可是5月中旬刚出的新品噢！  我已经替大家尝过了，不仅造型很有双子座独特的魅力，而且味道层次也相当丰富，各位可不要错过啦！  双子座?墨丘利  芒果、香蕉、柠檬、百香果，四种水果制成果馅，经过冷处理后锁住复合风味，呈现出不同层次感的酸与甜。 加入了度思巧克力，以其细腻的口感与伯爵红茶的清亮组合，明亮、饱满且有厚度，一口下去能够品尝到四重风味。 底部则是谷物脆底，在柔软的慕斯中增添了一丝松脆感。 怎么样～这款魅力无限的双子座主题慕斯蛋糕，是不是让你心动了？  随着近日各地复工脚步较快，不少烘焙品牌正为产品研发而犯愁，那可千万别错过这场直播，相信各位看完后一定可以顺利打开新思路。 当然，爱吃慕斯蛋糕的小伙伴们也可以通过这场直播学习如何制作这款充满热带风情的慕斯蛋糕～ 而且！我特地为大家争取到了这款蛋糕的完整配方，在直播结束会分享给大家哦～ 更多产品制作的技术和配方，我们将在直播间与大家分享，小伙伴们记得准时到直播间，与我们共同探讨学习～ 大家可以先进入直播间打开直播提醒，就可以来准时参加直播啦！ 月度好文