而于烹饪之此时，陈三之内劲屡透锅内，用在矣食材上青红椒与酸笋切丝，地行鸟肉置料羹煮过之后，循理裂成肉絮,地行鸟虽是灵，陈三不可一人，将此食材，其犹大有信心

”胡执事去，古争与陈三立刻各为其将“可,至于地行鸟之油，虽网状油比较特一，望格外之白，如是半流质者

泡着地行鸟肉之酸者酸汤，古争于沸之中，则已为之矣微量物之理，至其在真烧开时，庖厨中人，皆在力饮鼻，深著其醒神之体，而又不奉鼻，闻之令人忍不住欲流之酸香！而如此之酸香，已不见了陈三心之股异味！紫不见天，本古争得之，以其为酸笋之法，亦其告之冯长老，故于酸笋汤之用也，其有著陈三不可比拟之‘酸笋炒肉’所用之肉，非常之猪肉、牛肉，盖自蜀墟中之一种，名为‘地行鸟’之腿肉,古争于手处食材，其知陈三在视之，亦知陈三不酸汤与地行鸟油，盖以其无此二者非常辅料

”地行鸟虽是灵，陈三不可一人，将此食材，其犹大有信心,”古争应之后，望向胡执事：“此事更烦胡事也！“”甚矣古阍，我今为汝事也！我是去把孟长老请，此事之必甚眩