本文转自：解放军报 随着雨季到来，野生蘑菇进入生长旺季。有毒蘑菇和可食用蘑菇形态相似，如果随意采摘和食用野生蘑菇，可能导致食物中毒。 当出现误食中毒的情况时，应立即进行应急处理。若中毒人员神志清醒，要及时饮用大量温开水或淡盐水，然后用汤匙、筷子、手指下压舌根催吐，以减缓胃肠对毒素的吸收。呕吐停止后，要饮用少量盐糖水补充体液，防止反复呕吐导致脱水、休克。若中毒人员已经昏迷，不要喂水，应使其保持侧卧，及时清理口鼻内的呕吐物，防止呕吐物堵塞气管引起窒息。同时，为患者加盖毛毯保温，并立即送医治疗。如果症状严重，要根据医生建议进行洗胃。凡食用过同样食物的人员，无论是否发病，都应一同送往医院进行检查。此外，注意采留食物样本和呕吐物，便于确诊和救治。 目前，还没有能快速识别野生蘑菇是否有毒的方法。不采摘、不食用野生蘑菇是预防野生蘑菇中毒的关键。