鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、?虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲶鱼是鲇科中分布最广的鱼类。俄罗斯东部、朝鲜、日本，整个亚洲东部都有分布，中国各省均有养殖。 相信很多生活在农村的小伙伴们对鲶鱼都有一定的了解，因为这种鱼分布非常广泛，在我们国家很多地区的淡水湖里面都有它的身影。鲶鱼有着非常高的食用价值和营养价值，因此在市场上它的价格也非常的高，很多的养殖户也都开始选择养殖鲶鱼来发家致富。在此，大疆渔业就和大家聊一聊养殖鲶鱼的管理措施。  但是由于很多的养殖户对养鲶鱼的了解并不是特别的深，因此他们养殖的鲶鱼最终获得的利益也并不是非常的高。接下来就由大疆渔业给大家介绍一下如何正确的养殖淡水鲶鱼。 一、鱼池选址 进行本地塘角鱼的养殖，鱼池的建造选址至关重要，鱼池条件的好坏不仅影响到日常管理，同时也影响到养殖的经济效益。鱼池的选址应选择有水源保证、水质好、排灌水方便的房前屋后，便于日常管理，同时应尽量临近果园或种植的作物，充分发挥诱虫灯的作用。 二、鱼池建造 1、可根据地形选择下挖式建池或在地面上建池。下挖式建池利于水温的稳定师冬季保温，利于鱼类的生长，但要有有效的排水的条件。做法是挖入地下约70公分，地面上用砖砌高约50公分，整个池深为l.十元百货店米左右。地面上建池做法是在地面用砖砌起高约l.十元百货店米的池体。鱼池的面积与 l0-十元百货店0平方米为宜，形状一般为长方形。 十元百货店、鱼池要设有上、不排水口。上排水口设在离池壁上沿约十元百货店5-十元百货店0公分处，用于预防雨季池水漫灌，塘角鱼随水而逃。下排水口用于日常换水及放水捉鱼。 十元百货店、鱼池以砖体结构为佳，池壁、池底用水泥沙浆抹平滑，不漏水，注水深为0.9米左右，池底放一定数量的瓦筒、瓦坛等作人工洞穴，供塘角鱼栖息。 鲶鱼的饲料来源广泛，螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎，使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂，投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在十元百货店0% 以上。每天投喂十元百货店 次日，为适应胡子鲶的摄食习性，投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼的摄食强度而灵活掌握，并适当进行调整。一般每日投喂量为鱼体重的5% ～ 8%。